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美味しかった

今日は夕飯にお友達のKANAさんに教えてもらった牛乳ピラフを作ってみたよ。のほほんログ
 材料は米3カップに牛乳3カップ、えび100g、玉葱1個、ミックスベジタブル150g(本当はシーフードミックス)、バジリコ、塩コショウ少々、バター大さじ1、コンソメ3個。
 最初にバターでえびと玉葱、ミックスベジタブルを炒めてバジリコ、塩コショウを振って味をつける。牛乳にコンソメを溶かして洗って1時間置いておいた米と材料を混ぜて炊飯器で炊く。たったそれだけです^^


 料理にはうるさいパパも美味しいと言って全部食べてくれました。

 ついでに、鶏の唐揚げの作り方。
 材料、モモ肉1枚、漬けだれ(醤油1カップ、酒・みりん各大さじ3、おろしたまねぎ・おろし生姜・豆板醤各小さじ1、片栗粉適量。
 漬けたれにとり肉を入れて15分ぐらい置き水気をきる。片栗粉をまぶす(余分な片栗粉は落とす)菜ばしを使って衣に数カ所漬けたれをたらす。160度の油で1回揚げて、180度の油で2度揚げする。

 私はとり肉の漬けたれの材料を間違ってしまい、醤油、みりんを各70ccずつにおろし玉葱と生姜と豆板醤を入れたけどこれでも美味しかったです。

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初寝返り

「おい、りゅーくんが寝返りしたぞ!」と言うので行ってみると、りゅーくんがひっくり返ってました。
 写真に納めたくてもう1度挑戦させる事に。
PIC009s.jpg
PIC007s.jpg
PIC004s.jpg
見事にひっくり返りましたv(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪
 これからはもっと目がはなせないな

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Author:芽衣
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